Ingredienti
olio
3/4 zucchine
2 spicchi d’aglio
sale
1 rotolo di pasta per pizza
150 gr di spianata
parmigiano qb
Preparazione
Tagliare a rondelle sottili le zucchine. Soffriggere 2 spicchi di aglio, quindi unire le zucchine, aggiustare di sale.
Far cuocere per 25’ a fiamma lenta. Stendere la pasta da pizza e coprirla con le zucchine tiepide e il salame e avvolgerla sul ripieno, sigillando bene i bordi.
Tagliare il rotolo a fette, adagiarle su una teglia foderata di carta forno e cuocerle in forno caldo a 170° per 20’.
BUON APPETTITO!!
