Girelle rustiche di zucchine

Ricette

Ingredienti olio 3/4 zucchine 2 spicchi d’aglio sale 1 rotolo di pasta per pizza 150 gr di spianata parmigiano qb Preparazione Tagliare a rondelle sottili le zucchine. Soffriggere 2 spicchi di aglio, quindi unire le zucchine, aggiustare di sale. Far cuocere per 25’ a fiamma lenta. Stendere la pasta da pizza e coprirla con le…

Carciofi morbidissimi in padella

Ricette

Preparazione Riempire una terrina di acqua e limone.Pulire i carciofi e dividerli a metà, mettere ogni metà a mollo nella terrina.Cospargere di olio una pentola, dividere in due parti 2/3 spicchi di aglio e accendere il fuoco.Posizionare i carciofi uno accanto all’altro e durante la cottura annaffiarli sempre con l’acqua e il limone della terrina…