Gnocchi con ragù e piselli

Ingredienti 500 gr gnocchi150 gr ragù150/200 gr di piselli Preparazione In una padella con un filo di olio, accendete il fuoco e aggiungete ragù e piselli (entrambi già cotti).Fate rosolare i 2 ingredienti per 5 minuti.Nel frattempo immergete gli gnocchi in una pentola di acqua bollente salata.Dopo 5/7 minuti saranno pronti..scolateli e spadellateli nella pentola…

Ragù di carne

Ingredienti CARNE MACINATA DI MANZO, MAIALE E TASTASALE 800 grCIPOLLA ROSSA DI TROPEA: 3 quartiCAROTE 1/2SEDANO 1/2 costePASSATA DI POMODORO 500/750 grVINO ROSSO 1/2 bicchiereSALE q.b.PEPE q.b.OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b. Preparazione Per preparare il ragù di carne pulite e tritate il sedano, la carota e la cipolla per il soffritto. In una casseruola lasciate…