Ingredienti 120 g di farina bianca 00 50 g di maizena 50 G di farina di farro 2 uova 140 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci La scorza grattugiata di 1 limone 3 pizzichi di cannella 100 ml di olio 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 3 mele Preparazione Riunite…
Ingredienti 125 ml acqua tiepida125 ml latte tiepido10 g lievito di birra fresco1 cucchiaio zucchero1 /2 cucchiaio sale50 g olio extravergine di oliva400 g farina (meglio se metà manitoba, metà 00) Preparazione Mettiamo in una ciotola il lievito secco, lo zucchero e un pochino di farina. Amalgamiamo e poi uniamo il latte e l’acqua tiepidi,…
Ingredienti per 5 persone 800 g sottofiletto di vitello q.b. farina 2 limoni (il succo) pepe nero sale q.b. burro q.b. olio extra vergine di oliva Preparazione Prendete il sottofiletto di vitello e un coltello ben affilato ricavate gli straccetti e teneteli da parte. In una padella calda mettete burro e un filo di olio…